Estamos convencidos de que apoyar a los pequeños productores es la mejor manera de ayudarnos y construir en comunidad. Nuestra cerveza es artesanal por completo: la mayoría es elaborada por micro cerveceras mexicanas de todo el país; aunque, en ocasiones, tenemos conectadas cervezas de otras partes del mundo
"La comida es comfort food. Tienen una carta práctica y breve, apoyan a los productores nacionales incorporándolos como proveedores de la materia prima para los platillos. La ejecución está a cargo de la chef Luisa Miguel, pupila del chef Fernando desde hace más de 3 años. Hay influencias gastronómicas del mundo, con toques mexicanos, italianos, españoles y japoneses"
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